POINT TECHNIQUE
Sol :Argilo-graveleux
Surface :2 hectares
Age moyen :7 ans
Cépages :100% Sauvignon Blanc
Densité :4500 pieds/ha
Rendement 38 hectolitres/ha
Vinification :Sur lie et thermo régulée à 15°C
Degré :13 % vol
Elevage :3 mois en cuves inox
Conditionnement :Carton de 6 Blles 0,75 l Bib de 5